jueves, 31 de julio de 2014

La Cata de Ron más Grande del Mundo

Por: Ing. Manuel Fernández San Martín

En Cartagena de Indias, Colombia se realizará en septiembre 29 del 2014 el reto más grande a nivel mundial alrededor del Ron: 
 

 
 ¡Batir el Guinness Record de cata de Ron! con:

“La cata de Ron más Grande del Mundo”

 
 
“La cata de Ron más grande del mundo” es un intento por imponer en Colombia un nuevo record mundial, autorizado y certificado por Guinness World Records –GWR-, a realizarse el 29 de septiembre de 2014 en la ciudad de Cartagena de Indias, con el propósito de promover y divulgar la cultura y el conocimiento del ron a nivel nacional y latinoamericano, así como su consumo y disfrute responsable.
A la complejidad y majestuosidad sensorial de los rones se sumará el conocimiento de expertos roneros, la belleza de Cartagena de Indias, la credibilidad y reconocimiento de Guinness World Records, y la elegancia y tradición del Hotel Caribe. 
En la cata más de 400 personas serán guiadas por maestros roneros, con la presencia de un juez oficial de Guinness World Records, llevando a plenitud sus sentidos con el propósito de descubrir el encanto de la bebida de navegantes, conquistadores y piratas, nuestra majestad el Ron, en especial de los rones olombianos.
Hotel Caribe, Cartagena de Indias, Colombia
Los participantes en “La Cata de Ron más Grande del Mundo” no requieren conocimientos previos en análisis sensorial, ni ser expertos en ron, solo disponer de amor y aprecio por esta bebida.
Los participantes podrán obtener la certificación de asistencia al evento, emitida por Guinness World Records (“Certificates of Participation“). Esta certificación será enviada vía correo electrónico.

El equipo técnico de la cata estará bajo la coordinación general del Ingeniero Químico José Fernando Botero González de Colombia y la Licenciada Elba Copado de México.

Al final de la cata, y con el certificado en nuestras manos, diremos:

¡Lo logramos!

jueves, 15 de mayo de 2014

¡Bienvenidos! El blog del Ron te mantendrá informado de tu bebida preferida.

Por: Ing. Manuel Fernández San Martín


El ron, un destilado de caña de azúcar, nació en España, pero fue en las plantaciones de caña de azúcar caribeñas donde se produjo en cantidades industriales en el periodo barroco.

En 1690, en Barbados, ya se habla de un licor llamado kill-devil o "mata diablos", también rumbullion o "gran tumulto".

El ron era útil para hacer el agua bebible y para infundir valor en batalla, pero también causaba problemas. Embotados por el alcohol, los piratas se volvían indisciplinados y violentos. Muchos motines nacieron de una botella de ron.